ワイン熟成と保存に理想的な地下7mの場所に設置され、最大2000個の樽を貯蔵できます。使用される樽は、225Lのフレンチオークでできています。ワイン熟成用の大樽は2000Lと4000Lがあり、スロヴェニアンオークでできています。